Encargada(o) de Producción de Restaurante

Descripción

Encargado(a) de producción para restaurante en el Distrito Nacional. Coordinar la producción diaria, solicitar insumos, estandarizar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, velar por el orden de las áreas de producción y coordinar el programa de mantenimiento de equipos y master plan de limpieza.

Responsabilidades

• Coordinar la producción diaria
• Solicitar los insumos
• Estandarizar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos
• Velar por el orden de las áreas de producción
• Coordinar la realización del programa de mantenimiento de equipos y master plan de limpieza

Requisitos

• Manejo de Office
• Disponibilidad de horario flexible
• Experiencia trabajando bajo presión y supervisando personal

• Gastronomía
• Restaurante
• Supervisión
• Producción